有很多的蔬菜，营养丰富，常吃对身体非常有益处，但是因其特殊的口感或者气味，像是芹菜、香菜、茴香、苦瓜等等，很多人都不吃，尤其是小孩子。苦瓜吃了好，但苦味重不爱吃？大厨教你2招，轻松去苦味，特好吃。第一招是，把苦瓜洗净切好，然后用盐腌制10分钟，挤出苦水，过清水清洗一下；第二招是，把苦瓜洗净切好，过水焯一下。苦瓜含有苦瓜甙和苦味素，可以增进食欲，健脾开胃；还含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。大家要常吃哦！
By 慢慢1818
配料：
苦瓜 1条、鸡蛋 3个、白皮蒜 适量
烹饪步骤：
1.洗净。
2.挖去里边的籽。
3.切薄片备用，这里一定要切薄片，这样才不会很苦。
4.鸡蛋加点盐打散。
5.锅里热油下蒜末。
6.下苦瓜，加盐，豪油。
7.装盘备用
8.锅里下油，淋入蛋液，再放进适量苦瓜，煎到蛋液凝固，再翻面煎一会就好了。
烹饪小贴士：
1、苦瓜含有苦瓜甙和苦味素，可以增进食欲，健脾开胃；还含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。参考文献 李荣 《烹饪营养学》
2、小妙招：苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
3、注意：一般人群均可食用，糖尿病、癌症患者适宜；孕妇、脾胃虚寒者慎食。
大家喜欢吃苦瓜吗？
《云凌做题》完结版在线精彩阅读，陈西禾季寻孟今安是本书的主角，这本小说文笔流畅，笔下生花，情节扣人心弦，实力推荐，是作者季寻非常受欢迎的书籍。陈西禾季寻孟今安小说的主要内...
“咳咳！”一股溺水的窒息感席卷而上，姜晚意下意识用双手双脚拨动着将自己包围着的水。手脚像青蛙一样，划拉着。终于，“哗啦”一声，她的脑袋浮出水面。姜晚意呆呆愣住，这是……这...
1同居第一周，温柔的牙医男友突然变得极其防备。不再给我带城南的夜宵。拒绝帮我检查智齿。甚至连喝口水，都要等我先喝才敢动嘴。我气得发笑。以为他跟诊所的漂亮护士看对眼了，正准...
1渡口生名，街舞燃少年航航，生于1994年，迷失于2025年？不，他没有沉沦到底。他只是在一个秋天，把头发剃了——那不是结束，更像是一场迟来的自我认领。如果你在四川的街头...
《被姑姑豢养的金丝雀冒充后， 我上位成了首富 》大结局提前知晓，本书的主角是二姑谢景奕谢时屿，它是谢景奕打磨的现代言情书籍。这本书的作者妙语连珠，妙笔生花，实力推荐。二姑...
林明月张秀雅林朝朝 是一本非常火的现代言情风格小说，它的书名是 明月自高悬 ，这本书描写生动，引人入胜，本文主要讲述的是：“你在孤儿院待了八年，性格还是这么倔。看来就算朝...
从垃圾堆到餐饮女王 ，我用一道菜改写被虐人生是一本现代言情小说，是姜暖倾心所创，剧情主要随着钱大壮钱露露姜暖发展，这本书辞藻华美，文采斐然，钱大壮钱露露姜暖的内容概括是：...
沈知微消失了七年，傅砚辞找了她七年。直到文创园的梧桐树下，他看见她牵着一个眉眼和自己一模一样的小男孩，身边还站着一个温柔的男人。他才知道，当年他弃如敝履的女人，早已成了他...
顶级金融答辩现场，我提前四十分钟离场。几十个猎头HR疯了似地把简历塞进我怀里。“同学，你这种视金钱如粪土的从容，简直是投资界的天才！”我看着手机里水晶爆炸的红光，气得浑身...
那严氏老太太把拐杖敲得震天响，指着那跪在雪地里的年轻人骂道：“你这吃软饭的货色，除了糟蹋我萧家的米粮，还会作甚？”旁边的赵家表哥更是笑得直不起腰，手里摇着把破折扇，阴阳怪...
热榜
