1.准备好半只兔肉，剁成小块
2.将剁好的兔肉下锅焯水，加入姜葱、料酒，焯好捞出备用
3.起锅烧油，下入兔肉爆炒，炒香之后，下入葱蒜，炒香，再加入八角、山奈、桂皮，豆瓣酱一勺，快速翻炒均匀
4.最后来上两颗干辣椒和干花椒，炒香
5.再加入清水，烧开之后调味一点盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖，转小火煮30分钟
6.时间到，检出香料
7.下入青椒，翻炒2分钟，即可出锅
美味即成，感谢大家的阅读，今天的分享就到这啦，喜欢的朋友可以回家试试看
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